Ichiban es un restaurante especializado en alta cocina japonesa en Puerto Rico, ubicado en el centro comercial Los Prados en Caguas. Su oferta culinaria incluye sushi de calidad premium y un servicio interactivo de teppanyaki, donde los chefs preparan los alimentos en presencia de los comensales, creando una experiencia única y entretenida. Además, cuentan con un menú variado que incluye combinaciones de mariscos y cortes finos de carne, opciones para niños y una selección de postres exclusivos.